广西玉林市邝氏食品有限责任公司

广西玉林市邝氏食品有限公司邝氏食品有限公司位于素有“岭南都会”之称的广西玉林市。地处广西的东南部，与广东毗邻，自古以来便是商贾集会之地。商贸流通、交通、通信便利。公司以生产玉林名吃：“玉林牛巴”食品为其主导产品，依托独特的资源和技术优势，以“四道功” 在各风味名吃食品中独树一帜。首先，肉源地道，统一采用黄牛养殖基地的黄牛为原料，肉鲜嫩肥美，营养原香；符合无公害食品牛肉标准；其次，入味独到，传承八百年正宗配方；再次，工艺精到，经过古法改良后形成现代烘培工艺。如今，邝氏牛巴利用先进的切肉机器进行切割牛肉，使牛肉切得薄厚均匀，还采用红外线、可控温装置烘焙，彻底告别烟熏火燎的传统制作方法，使牛肉受热均匀，确保牛肉块块满口生香；，工序老道，在制作牛巴过程中，由邝氏名师亲自掌管，以使保证生产出来的牛巴色鲜香浓味美。如今邝氏牛巴根据现代人的口味，便研制出具有独特性的四种口味：原味、香辣、麻辣、孜然味，各种味道均有不同的口感。邝氏的牛巴煸炒煨制工艺可追溯至南宋时期，古人赞曰“轻薄甘香，殷红浮脆，后世莫及”。公司于2006年7月1日投建，先后投资固定资产及流动资产2000万元，占地面积20亩。于2006年12月18日试产...[详细介绍]

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